Mangez des pommes !

Une page seulement s'est ajoutée dans mon Moleskine car je n'ai pas mes peintures avec moi. 

 En revanche, une découverte dans ma cuisine : les pommes anglaises à cuire (Bramley). Ce sont de grosses pommes vertes généralement difformes (ce n'était pas mon cas), juteuses, à chair ferme et acidulées : crues, elles font penser aux Granny. Coupées vaguement en gros morceaux (j'ai taillé seulement quatre morceaux dans un gros quartier), elles fondent en cuisant et produisent une compote à la texture extrêmement fluide, lisse. Incroyable ! Je n'ai absolument eu l'occasion de casser les morceaux ou la fouetter (encore moins mixer), elle a pris cette texture toute seule en à peine 35 minutes. J'adore !

Corn on the hob

En ce moment sur les marchés chez les grands bretons, on trouve du maïs.

Pelé, rasé, 10 minutes à la casserole puis tartiné de beurre salé : c'est réellement bon ! (même Julien a aimé).

Premier post - Living in the rain

Fini la vie de célibataire, les blogs chacun de son côté, tout ça...

Nous partons nous installer à Londres tous les deux et avons décidé de créer un blog afin de vous faire partager nos aventures.

Tout chaud tout flamme

Cela n'a échappé à personne, les températures estivales atteignent parfois des valeurs réellement insupportables. 

Ces conditions à la limite de la compatibilité avec la vie m'ont inspiré une nouvelle page dans mon carnet :

... Alors que pendant ce temps, des agents de la commune désherbent au lance-flamme.  Elle passait au moins 5 secondes sur chaque plante ! J'ai été impressionnée et puis je ne pensais vraiment pas que c'était mieux (rentabilité / efficacité) que de les arracher.

Bonne bouffe et p'tit collier

Je continue sur le thème des calories avec ce soir : carbo saucisses (linguine alla carbonara di salsiccia) de Jamie Oliver ! La recette est tirée de son bouquin l'Italie de Jamie, mais est en ligne librement sur son site internet. Les grandes lignes de la recette : des linguine, des boulettes de chair à saucisse (agrémentées de pancetta) et de la sauce carbonara (crème, jaunes d'oeuf et moult parmesan) améliorée de persil et de zeste de citron (indispensable pour ''casser'' le gras des ingrédients). Parfait pour lutter contre les maillots de bain, un peu dans la lignée de l'émission prenez trois kilos avant l'été...

A côté de ça, je me suis lancé dans une variante de collier en Fimo. Cette fois-ci, j'ai peint (peinture acrylique) / colorié (marqueur indélébile) des perles blanches, préalablement cuites. J'ai fait plusieurs tentatives afin de fixer la peinture mais au final il suffisait de les faire recuire. Pour le montage, du fil élastique côté perles, une tresse de queue de rat noire et un petit noeud de dentelle et ruban satiné pour masquer le raccord faire joli.